食疗既可作为高血压病的辅助疗法，以可作为该病的预防、康复以及保健之用。

(1)山楂
       有降低血压的作用。每日服用9－15克。适用于高血压病或兼患高脂血症、冠心病者。

(2)木耳
       有降压作用。每日服用6－12克，可长期代茶饮用。适用于肝火上炎或阴虚阳亢型高血压病。

(3)芹菜
       本品所含芹菜素有降压作用。鲜芹菜250克，切细绞汁，每日分2次服；或以鲜芹菜30－60克煎汤服（不宜久煎）。适用于肝火上炎或阴虚阳亢型高血压病。

(4)洋葱
       有防治高血压的作用。可捣汁饮用或炒菜食用。

(5)大蒜
       所含大蒜□能降低血压。可生食、煨食、煮粥、煎汤或捣泥丸服。

(6)胡萝卜
      可生食，或煮食、煎汤、绞汁服。

(7)荠菜
       宜鲜品绞汁或煎汤服，亦可炒食。适用于肝火上炎型高血压病。常用量为每次30－60克。　

(8)昆布
       所含海带氨酸有降压作用。一般每日服15－60克。可煮食或煎汤服，亦可入丸、散。　

(9)草菇
       宜鲜品煮食或炒食。常用量为每次30－60克。

(10)藏林茶
       用藏林茶4克，开水沏，代茶饮。高血压病或兼高脂血症、冠心病者均可常服。肝火上炎型、阴虚阳亢型高血压病亦可配用，对高血压有。　

(11)菊槐绿茶饮
       菊花、槐花各3－6克，绿茶3克，开水沏，代茶饮。适应症同山楂菊花代茶饮。 　

(12)雪羹汤
       荸荠、海蜇头各100－200克，煮汤，每日分2－3次服。适用于高血压病而兼见痰浊表现者，临床以眩晕、头痛、胸脘满闷或有呕恶痰涎、舌苔白腻、脉弦滑为特征。 

(13)双耳汤
       银耳、黑木耳各9－12克，以温水浸泡，洗净，放入碗中，加适量水和冰糖，置锅中蒸1小时后取出，吃银耳、黑木耳，饮汤。每日1－2次。适用于高血压病、动脉硬化或兼有眼底出血者，以肝肾阴虚型尤为适宜。 　

(14)芹菜大枣汤
       鲜芹菜（下部茎段）60克、大枣30克，加水适量煎汤服。每日分2次服用，可连续服2个月以上。

(15)山楂决明汤
       山楂、决明子各15－30克，加水适量，煎汤服，或开水沏代茶饮。适用于高血压病合并高脂血症又兼便秘者。大便不秘结时，决明子量宜酌减。 

(16)玉米须龟汤
       将龟1只（500克以上），放入盆中，倒入热水，待排尽尿，洗净，去头足，除内脏，放入沙锅内，将洗净的玉米须120克也放入沙锅，加水适量，先用武火煮开，再用文火慢煮至熟透。食龟肉，饮汤。适用于肝肾阴虚型高血压病。　

(17)菊花山楂粥
       干菊花（去蒂）、山楂片各9－12克，研为粉末。以粳米45－60克，冰糖 少许，加水500毫升，煮至米开而汤未稠时，调入菊花、山楂末，然后改文火煎煮片刻，粥稠火停，盖紧焖5分钟，待稍温服食，每日1－2次。高血压病或合并高脂血症、冠心病者均可服用，冬季停服。 　

(18)海带绿豆汤
       绿豆90克，海带45克，加水及冰糖适量，煮开后改文火，待绿豆、海带煮烂，食用。常服有预防高血压病、高脂血症之功效。