饮食治疗是糖尿病五项治疗方法(饮食、运动、药物、自我监测与教育)中最基本的治疗方法。糖尿病患者一定要做到合理饮食，应遵循以下原则。

糖尿病患者应该遵守一定的饮食规则：
      一、遵守规定的就餐时间，切不可漏餐或误餐；

二、摄取各种不同食物以获得必需的维生素及矿物质；

三、少吃脂肪含量高的食物，如食用油、坚果、肥肉、奶类；

四、限制高糖食物；

五、多食用含高纤维的食物或粗粮；

六、控制进食中的含盐量，以控制血压；

七、了解食物构成；

八、尽可能记录下餐前与餐后一段时间的血糖值，以确定饮食对血糖的影响；

九、注意运动与饮食的平衡，不过多或过少。