糖尿病科学合理饮食是控制糖尿病的基础，但有不少糖尿病人对饮食治疗有以下误解：
      1、过度节食、全素食甚至“辟谷”
      开始时因热量摄入减少，使血糖、尿糖暂时下降，但随后由于营养素摄入不足，人体活动的能量只能由身体的脂肪分解而供给，其中的产物为酮体，故会引起酮症酸中毒，严重者可危及生命。

2、限制饮水
      有些患者因发病初期有多饮、多尿症状，就限制饮水，这是不妥的。口渴是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分，所以，渴就应饮水，不必限制。否则，会引起脱水或高粘血症。

3、多吃坚果类食物饱腹
      有些患者花生、瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感。殊不知，这些坚果类食物除含丰富的蛋白质外，还含有油脂。大量花生、瓜子、杏仁等的食入，不仅使热量大为增加，而且使血脂升髙。一部分血脂可通过异生作用转化为葡萄糖，不利于病情的控制。因此，吃花生、瓜子等要计算热量，要减少油的摄入。

4、少吃粮食多吃鱼
      糖尿病饮食疗法提倡平衡蛋白质，多食用食物纤维，低糖、低脂、低盐，过多地进食肉类会使总热量增加。另外，过多的蛋白质摄入会使肾小球过滤率增加，加重肾脏负担，并可引起髙尿酸血症。

5、得了糖尿病，不敢再吃水果
      糖尿病应当合理平衡饮食，水果中含有很多微量元素，如铬、锰等，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助。在血糖得到控制的情况下，适当进食各种水果对人体是很有裨益的。