1、摄取适当热量(限制总热置) 根据患者的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、运动量、有无合并症等制定食谱，决定一日的总热量，以达到标准体重，纠正代谢紊乱。确保儿童可以正常生长发育，成年患者能够和健康者一样参加社会活动和工作。

2、适当补充蛋白质、糖及脂肪
      蛋白质是人体必需的营养成分，含有人体必需的氨基酸。含蛋白质为主的食物有鱼、肉及其加工品、蛋类、大豆以及加工品、牛奶等。成人每日每公斤体重需要1.0克、儿童2.0克、孕妇及哺乳期妇女1.5～2.0克。糖是人体热量的主要来源，虽然应限制摄入，但不应限制过严，否则也会给机体带来不良影响。我们每日吃的谷类、芋类、南瓜、藕等及含糖多的蔬菜、大豆以外的豆类、水果等，都含有很多糖质。

脂肪供给人体必要的脂肪酸及脂溶性维生素A、D、E，产热量相当于蛋白质的2倍。奶油、花生米、荤油是脂肪类食物，动植物脂肪的比例应为1:1。

1克糖及1克蛋白质都产热4千卡，而1克脂肪产热9千卡。吃脂肪过多时，总热量就会增加。

3、适当补充维生素及矿物质 矿物质及维生素对人体很重要，必须补足。在感染、并发其他疾病或控制不良的情况下，更要多补充些。 在新鲜蔬菜、水果、海带及蘑菇中含量最多，每天都应选用。

4、饮食分配 热量比例为1/5 ：2/5 ：2/5或1/3 ：1/3 ：1/3或1/7 ：2/7 ：2/7 ：2/7。

5、酒类及饮料 尽量不吃或少吃。

6、微量元素 注意补充锌和铬等。

7、纤维素 食物中要有足够的纤维素，尤其是膳食纤维。饮食疗法必须持之以恒，应结合患者的爱好、饮食习惯、经济条件、生活方式及劳动强度等制定切实可行的食谱。